用户痛点

• 长者普遍喜欢明火煮食，由於记忆力退减，会忘记熄火而烧焦锅，使照顾者很担心，造成心理压力
• 如果限制或改变长者煮食习惯，最终可能放弃煮食，由於不能继续做喜欢的煮食，又没有其他活动取代，可能会使脑退化加快

方案裨益

• 智慧产品提升了操作安全及便利
• 更特别适合长者及其照顾者使用，令他们能重拾明火煮食乐趣
• 智慧煮食炉可以让八人同时用手机遥距监察和紧急熄火，并具有30分钟连续使用和离家未熄火提示，可以减轻照顾者的压力

科技应用

• 应用蓝牙、WIFI、APP及云
• 创新以煤气流量模式判断洩漏情况，取代单点燃气探头，配以自动报錶系统及阀门，停止洩漏带来的风险
• 创新智能控制器，可以升级一般炉具有智慧功能，应用了微机电流量传感器来检测特低流量。

目标用户

用户特徵描述:

用户以老友记及照顾者为主，特别是患有轻度认知障碍人士。香港人口老化已是不争的事实，加上政府近年推广「居家安老」，项目可以协助老友记在社区安享晚年，同时又可以减轻照顾者的压力。

使用场景和目标:

2023年，房协问卷调查显示老友记喜爱明火煮食，但偶尔仍会忘记熄火而烧焦锅，甚至引起火警，使照顾者非常担心。如果当老友记离家时，有方法及时提醒老友记及照顾者炉具未熄火，以及可以遥控熄火，可以减少他们的担忧。